Торговля выездная продуктами питания: документы, правила, разрешение, организация выездной торговли. Торговля выездная продуктами питания: документы, правила, разрешение, организация выездной торговли Бизнес план автолавка для выездной торговли

- 1. Покупка автолавки.
Какой ОКВЭД указать при регистрации бизнеса по организации выездной торговли
Сколько можно заработать на своей автолавке
Какое выбрать оборудование
- - - Похожие бизнес-идеи:

Особенности выездной торговли с автолавки

Выездная торговля с автолавки - это мобильный бизнес, относящийся к нестационарному виду розничной торговли. Несмотря на большую конкуренцию в сфере торговли , количество автолавок постоянно растет.

Во-первых, очень низкий входной билет в бизнес и соответственно небольшие риски;
Во-вторых, это относительно простой вид бизнеса;
В-третьих, передвижной характер автолавки позволяет с легкостью менять менее выгодные места торговли, на более прибыльные.

При этом, самые большие доходы автоторговля получает в дни городских и сельских ярмарок. И именно наличие «колес» позволяет торговой точке перемещаться по всему региону и участвовать в максимально возможном количестве ярмарок. При удачных обстоятельствах, срок окупаемости бизнеса может составить всего 6 — 12 месяцев.

Сколько нужно денег для старта бизнеса

Размер первоначальных вложений на открытие бизнеса составит от 400 тыс. рублей и выше. Что входит в стартовые затраты:

1. Покупка автолавки.

При этом, модель машины может быть самой разной. Самая распространенная - это автолавка на базе ГАЗели. Новая будет стоит от 600 тыс. рублей, б/у же вариант можно купить и за 350 тыс. рублей. Если у вас проблемы со стартовым капиталом, и вы рассчитываете только на б/у вариант, то готовьтесь к частым вложениям в ремонт. Или как повезет.

2. Создание первоначального ассортимента продуктов.

В зависимости от вида продаваемой продукции необходимо вложить в первоначальный ассортимент от 50 тыс. рублей и выше. Самые распространенные виды товаров, продаваемые в автолавке:

Продукты питания (смешанная линейка);
Овощи и фрукты;
Мясо и мясные продукты , куриное яйцо ;
Бытовая химия;
Канцелярские товары, школьные принадлежности, книги;
Выпечка, хлебобулочные изделия ;
Напитки и фаст-фуд .

Стоит отметить, что в подобных нестационарных объектах запрещено торговать алкогольной продукцией, в том числе и пивом.

К прочим затратам на открытие бизнеса можно отнести дизайн и оформление мобильной точки под тему, соответствующую продаваемому товару. Это добавит изюминку передвижной торговой точке и будет притягивать внимание покупателей.

В качестве же источников финансирования бизнеса могут выступать:

Кредитные ресурсы, в том числе лизинг автолавки;
Государственная поддержка начинающих предпринимателей;
Частные инвестиции, партнерство.

Какую систему налогообложения выбрать для торговли с автолавки

Для организации выездной торговли с автолавки достаточно зарегистрировать индивидуальное предпринимательство в местной ИНФС (налоговая). Срок регистрации - 5 рабочих дней. Цена вопроса - 800 рублей государственная пошлина.

После регистрации ИП в течении 5 рабочих дней необходимо написать заявление о переходе на специальный налоговый режим - ЕНВД, УСН или купить патент. Если проигнорировать данный вопрос, то вы останетесь на общей системе налогообложения, и будете платить все налоги, установленные налоговым кодексом.

Какую систему лучше выбрать читайте в нашей статье: выбор системы налогообложения . Самая же распространенная система налогообложения для выездной торговли это ЕНВД. Но опять же, нужно внимательно все рассчитать, возможно, более выгодно будет купить патент на год и спокойно работать без всякой отчетности.

Нужно ли разрешение на выездную торговлю с автолавки

За разрешением на выездную торговлю с автолавки необходимо обратиться в местную администрацию, в отдел торговли и предпринимательства. На каждый календарный год администрация разрабатывает план размещения объектов нестационарной торговой сети, то есть места, где можно торговать вашей автолавке. Более подробно данная тема рассмотрена в статье: уличная торговля .

И в целом, с органами местной власти следует поддерживать постоянный контакт, если вы собираетесь организовывать выездную торговлю. Почему? Потому что в процессе вашей работы будет много желающих «помахать» перед вами корочкой и проверить вашу автолавку на предмет соблюдения всех законов торговли. Посылать людей в погонах к вам могут те же самые конкуренты. И вот когда к вам приходит нежданная проверка и начинает говорить на не понятном языке и пугать штрафами, смело звоните в администрацию, в тот же отдел торговли, и говорите, что от вас хотят. Думаю, в 99% случаев проблема будет решена.

Взамен, администрация будет просить вас об организации торговли в отдаленных и малочисленных населенных пунктах, где живет максимум 100 человек, и нет ни одной торговой точки. Ведь у местной администрации есть вышестоящее областное руководство, которое следить за продовольственной безопасностью и обеспечением продуктами питания всего региона. Вам же не трудно будет приехать раз-два в неделю и поторговать в небольшой деревне? Конечно, нет.

Поэтому вы помогаете администрации — она помогает вам. Все просто.

Какие документы нужны для торговли с автолавки

После начала вашей работы следует уведомить местное отделение Роспотребнадзора о начале вашей деятельности в соответствии с Постановлением Правительства РФ № 584 от 16.07.09г. Но не бойтесь, проверять вас впервые 3 года работы ни кто не будет. Для внеплановой проверки нужные веские причины.

К прочим документам, необходимым на случай проверок можно отнести сертификат СЭС, который подтверждает продовольственную безопасность торговли с машины. Такой документ обычно выдается производителем автолавки.

Кассовый аппарат при выездной торговле применять не нужно.

И еще, продавцы автолавки обязательно должны иметь на руках санитарные книжки о прохождении медосмотра, позволяющего торговать продуктами питания. Получить такие книжки можно в местном отделении СЭС.

Пошаговый план открытия выездной торговой точки

Выводы

Выездная торговля с автолавки, несмотря на высокую конкуренцию, вполне выгодное направление. Низкие стартовые вложения в совокупности с высокими показателями рентабельности и окупаемости затрат делают данный бизнес очень привлекательным для многих начинающих бизнесменов.

Хотите иметь доходный бизнес, вкладывая при этом минимум средств? Тогда инвестируйте в автомобили и делайте на этом 1600%. Узнавайте, как делать доходные инвестиции в автомобили и начинайте действовать.

Выездная торговля или попросту автолавка – это очень интересный и выгодный бизнес, который имеет массу преимуществ. Вот основные плюсы:

Небольшие первоначальные вложения.
Простота ведения бизнеса.
Передвижной характер торговли позволяет менять места продаж на более прибыльные в любой момент.

Наибольший процент доходов автолавка получает во время праздников, а также на городских и сельских ярмарках.

Наличие специального авто позволяет перемещаться по всему региону и принять участие в как можно большем количестве ярмарок. Срок окупаемости у такого бизнеса от полугода до года.

Чтобы более досконально изучить эту тему, можно ознакомиться с видео о таком малом бизнесе в деревне. Благо, сегодня в сети Интернет есть масса обучающих передач.

Стартовый капитал

Размер финансовых вложений в бизнес по выездной торговле составляет примерно 400 тысяч рублей и выше. В стартовые затраты входит:

Покупка автолавки. Модель авто можете выбрать сами. Наибольшее распространение получила ГАЗель, стоимость которой составляет от 600 тысяч рублей за новую и вдвое дешевле за б/у.
Создание товарного запаса. Для хорошего ассортимента понадобится вложить от 50 тысяч рублей. Вот самые популярные товары в автолавке: продукты питания, фрукты и вощи, мясо, яйца, бытовая химия, хлебобулочные изделия, напитки, канцелярские товары.

Если позволяют средства, можно красиво оформить торговую точку, создать яркий и привлекающий внимание дизайн.
Такие магазины — спасение для местных жителе

Регистрация бизнеса

Для начала работы вам понадобится зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя. Что касается налога, то обратите внимание на УСН или ЕНВД.

Документы для начала выездной торговли

Для получения разрешения на выездную торговлю вам понадобится обратиться в местную администрацию в отдел предпринимательства. Ежегодно администрация разрабатывает план размещения торговли мобильных объектов. Поэтому в отделе вы сможете уточнить места, где вам разрешено торговать с автолавки.

Мы советуем поддерживать хорошие отношения с местной властью, т.к. в процессе вашей работы вам не раз придется столкнуться с различными проверками. Те же конкуренты могут подослать к вам людей с «корочками». Если вдруг такое случается и проверяющий начинает пугать штрафами, звоните в администрацию и смело спрашивайте, что от вас хотят. Далеко не всегда проверки носят обоснованный характер.

В ответ на хорошее отношение администрация может попросить вас посещать малочисленные и отдаленные населенные пункты, где отсутствуют магазины. Не отказывайте им, ведь нет ничего страшного в том, чтобы проехаться раз-два в неделю в небольшую деревню.

Взаимовыручка очень важна в таком бизнесе, не так ли?

Также после того как вы начали работу, необходимо сообщить об этом в местный отдел Роспотребнадзора. Первые три года проверять вас не имеют право. А внеплановая проверка проводится только по очень веским причинам.

Вам понадобится получить сертификат СЭС, который является подтверждением того, что вы осуществляете безопасную торговлю с автолавки.

Все продавцы в автолавке должны иметь санитарные книжки. Получить их можно в местном отделении СЭС.

Таким образом, выездная торговля несмотря на высокую конкуренцию является довольно интересным и перспективным видом бизнеса.

Невысокие стартовые затраты в сочетании с неплохой рентабельностью делают такой бизнес в деревне очень привлекательным.

Основные достоинства автолавки — проходимость и мобильность, позволявшие ей в советские времена снабжать удаленные от райцентров деревеньки товарами первого спроса, остаются в силе. В эру свободного рынка предприниматели оценили небольшой стартовый капитал, необходимый для запуска «мобильного» бизнеса. И вот уже автоприцепы и автофургоны, переоборудованные в подвижные торговые точки, пользуются неизменным спросом в регионах, ими кишат столицы. Однако эксперты утверждают, что у выездной торговли все еще остается немалый потенциал. Главное — не ошибиться с ассортиментом и местом и увидеть новые ниши для магазинчиков «на колесах».

Традиционно автоприцепы используют как мобильные пункты быстрого питания (фаст-фуд), хотя общий негативный настрой по отношению к «уличной еде» не играет на руку начинающим предпринимателям. Тут бы «день продержаться». Другое направление — розничная торговля штучным товаром.

Несмотря на множество подводных камней, этот бизнес -один из самых рентабельных, а средний срок окупаемости — около полугода.
Предпринимателей привлекает и высокая ликвидность автолавки, «возможность быстро вытащить свои средства». Минимум необходимых вложений - это 5-7 тысяч долларов, сумма почти уже нереальная для российского бизнеса, однако факт остается фактом. Именно столько стоят автомагазин б/у, оформление разрешительной документации и закупка необходимого ассортимента.

Выездная торговля - это удобный и мобильный вид бизнеса, позволяющий легко реагировать на колебания спроса и цен на рынке, менять географическое расположение точки, увеличивая проходимость.

Автолавки и автоприцепы интересны с точки зрения рентабельности и ликвидности, однако неудобны в юридическом оформлении. Как транспортные средства они подлежат всем регистрационным процедурам (техосмотр, автогражданка, постановка на учет, наличие водительских прав определенной категории). С другой стороны, это торговля, а значит— разрешения на торговлю и от СЭС, утверждение ассортимента, кассовый аппарат... От начинающего предпринимателя требуется десяток договоров на уборку территории, вывоз мусора, обеспечение электроэнергией и т. д. Проходить огонь, воду и медные трубы согласований придется самостоятельно, при хорошем раскладе это займет два-три месяца. Для установки «мобильного объекта торговли» нужно получить «добро» муниципальных органов власти, так как транспортное средство не должно портить окружающий вид — а значит, обязательна процедура согласования с архитектурными комитетами.

Мобильная торговля как бизнес требует от владельца грамотного планирования бюджета. Никогда не вкладывайте все деньги до копейки. Имейте запас, так как с автолавкой может произойти масса неприятностей». Начинающие предприниматели, как показывает опыт его компании, как правило, не ожидают, что бизнес окажется столь трудоемким. «Нужно отдавать много сил, полностью участвовать в процессах, не отлучаясь ни на минуту. Работа без выходных, подъем в пять утра, постоянные заботы о документации — особенно трудно дается прибыль в сверхпроходимых местах.
Никто не гарантирует, что лавка будет стоять на одном месте более года. Надо исходить из того, чтобы все вложения окупились за это время. На длительность — не закладывайтесь!.

Что вообще случается с лавками? Сергей Власов, владелец нескольких палаток фаст-фуда, уверяет, что проще перечислить, чего с ними не происходит. Фактически все собственники сталкиваются с вандализмом. Ведь охранять лавки не всегда удается, а проходные места «притягивают» хулиганов. Поверхность фургона уродуют, расписывают граффити и т. д. В практике компании «Автолавка.ру» бывали аварии, стихийные бедствия (знаменитый ураган), угоны со стоянок.

Отношения с властями — тема отдельная. Чтобы не попасть впросак с размещением автофургона, лучше заранее учесть перспективы городского строительства и ознакомиться с генеральным планом. Удачными местами для «якорения» остаются рынки (инфраструктура создана специально для мобильной торговли, поэтому проблем с электроснабжением гораздо меньше, чем в «свободном полете»), вокзалы, парки отдыха пляжи, конечные узловые остановки. Дачные поселки, несмотря на кажущуюся привлекательность, в этот список не входят. Опытные предприниматели уверены, что лишь единичные «дачные» направления окупаются. Лета не хватает, да и спрос не стабилен. Слишком много усилий надо затратить, прежде чем найдешь верное место. Гораздо перспективнее федеральные трассы.

Прежде чем покупать автолавку и необходимое оборудование, нанимать работников, надо учесть массу нюансов. В первую очередь убедитесь, что действуете при поддержке местных властей, а также в том, что ваши намерения не противоречат их планам по благоустройству, застройке, реконструкции территории и т. п. Во-вторых, обратите внимание на транспортную документацию и номера. С «нечетким» или искореженным номером вас могут не зарегистрировать в ГИБДД. Начиная, оцените благосклонность местного населения к появлению автолавки, наличие спроса, а также криминогенность ситуации в районе.

При неудачном стечении обстоятельств, продавая автолавку, владелец теряет 20~50% стоимости оборудования, 80-100% работ по оснащению, 70-100% внешнего оформления, 25~60% цены автолавки.

На рынке «мобильных» точек лидирует белорусское предприятие «Купава», оно выпускает свыше десяти моделей передвижных торговых точек и несколько видов грилей на базе автоприцепов или грузовиков «Газель» и «Бычок».

Передвижная лавка стоит приблизительно 5~7 тысяч долларов.
Совершенно нерационально вкладывать средства в покупку новых автофургонов, если вы планируете использовать их на дачных участках, в сезон. Они будут очень долго окупаться. Традиционный старт для «мобильного» бизнеса - покупка автофургона или прицепа б/у.

Предпринимателям проще рискнуть 5-7 тысячами долларов, купив подержанное оборудование, чем искать где-то 22—25 тысяч и вкладывать их в бизнес, не имея четких перспектив. Очевидный аргумент в пользу подержанных фургонов — их цена. Но есть и еще не столь заметное на первый взгляд преимущество: такие автолавки уже подогнаны под нужды пользователя, и запустить дело можно через 2 месяца, как только оформите документы. Можно значительно сэкономить, если покупать автолавку б/у. Но ни в коем случае не стоит скупиться на оборудование.

Для автолавки, торгующей штучными товарами и продуктами питания, базовым набором является холодильное оборудование, его работа «завязана» на электроэнергию. А поиск источника питания - настоящая головная боль для владельцев автолавки. Покупка генератора (цена около 1 тысячи долларов), к сожалению, не всегда решает проблему, а подключаться к жилым домам категорически запрещено.

Оснащая автолавку, следует выбирать самое надежное и практичное оборудование. Обращайте внимание на гарантийное обслуживание. Опыт показывает, что холодильники лучше брать датские, газовое оборудование - итальянское или немецкое, электрическое - неплохо и отечественное, но французское предпочтительнее.

Проще, но дороже заказать все оборудование и его установку в фирме, которая на этом специализируется, имеет опыт, статистику успешной работы, а главное -даст гарантию на все обустройство сразу.

Ни один нормальный продавец не признается (по собственной инициативе), что гриль, например, имеет трущиеся детали из алюминия, или что поломка термореле фритюрницы потенциально грозит двухнедельным простоем. Молчат обычно и о том, что для холодильника нужна нестандартная дверь автолавки, так как сообщаемые габариты не учитывают ножек или навесов крышки и т. д. В общем, будьте внимательны.

Тряска при переездах требует от автолавки дополнительной прочности, малый объем означает нагрузку на холодильники, повышенная проходимость требует высокой производительности, теснота диктует компактность. Так как «внутренности» автолавки просматриваются с улицы клиентами, все должно быть удобно, чисто и красиво.

В последние годы на территории Российской Федерации стало активно развиваться такое бизнес-направление, как выездная торговля с автолавки. Это связано с большой популярностью фастфуда, горячих напитков и других товаров, которые можно приобрести «на бегу», без простаивания в больших очередях. Многие начинающие бизнесмены и уже работающие субъекты предпринимательской деятельности приобретают автолавки, которые размещают как на городских улицах, так и в других местах, где проводятся массовые мероприятия с большим скоплением людей.

Преимущества использования автолавок

Сегодня большинство людей испытывает затруднения с работой. На фоне сложной экономической ситуации в стране многие руководители коммерческих организаций ужесточили требования к претендентам на вакантные должности. Некоторых граждан , так как они не способны справиться с поставленными задачами. Другие граждане самостоятельно отказываются от предложенных должностей, так как их не устраивают ни условия труда, ни заработная плата. В результате большинство физических лиц начинают задумываться о собственном деле и планируют, например, либо торговую точку. Также в качестве варианта источника дохода многими рассматривается , в который не нужно делать слишком крупных инвестиций. Еще одним сравнительно новым направлением является мобильный бизнес, который подразумевает передвижное кафе, кухню на колесах, выездной торговый павильон и т.д.

Если начинающие субъекты предпринимательской деятельности отдадут свое предпочтение именно мобильному бизнесу, то они смогут извлечь из него массу преимуществ:

минимальные риски;
возможность окупить стартовые вложения за 6 месяцев;
небольшого размера стартовый капитал;
простота ведения бизнеса;
возможность постоянно менять места торговли;
высокая рентабельность бизнеса;
возможность работать на упрощенном налоговом режиме, позволяющем оптимизировать налоговую нагрузку и т.д.

Совет : если субъект предпринимательской деятельности стремится получать с мобильного бизнеса максимально возможный доход, ему необходимо принимать активное участие как в сельских, так и в городских ярмарках. Также необходимо вывозить автолавку на все мероприятия, на которых планируется большое скопление людей, например, массовые гуляния, государственные праздники и т.д.

Расходы в начале развития мобильного бизнеса

Чтобы начать мобильный бизнес, субъекту предпринимательской деятельности необходимо иметь стартовый капитал в размере, превышающем 400 000 рублей. Самые большие издержки придется понести в связи с покупкой автолавки, посредством которой и будет осуществляться реализация товаров народного потребления, продуктов питания, напитков или фастфуда.

При изучении ассортимента отечественного рынка предпринимателям необходимо обращать внимание на автолавки, выполненные на базе транспортного средства торговой марки ГАЗель. Это связано в первую очередь с их неприхотливостью, высокой проходимостью и простотой в техническом обслуживании. Если бизнесмен располагает большой суммой денежных средств, он может приобрести новую автолавку, стоимость которой стартует от 600 000 рублей. Если предприниматель ограничен в средствах, ему стоит обратить внимание на автолавку, бывшую в эксплуатации, так как ее цена может составлять всего 350 000 рублей.

Совет: при покупке автолавки на базе ГАЗель предпринимателю нужно внимательно осмотреть автомобиль, чтобы впоследствии не тратить деньги на постоянные ремонты. Если он не разбирается в авто, ему необходимо пригласить специалиста, способного определить техническое состояние автолавки и дать рекомендации.

После того, как был решен вопрос с автолавкой, субъекту предпринимательской деятельности нужно заняться формированием ассортимента товаров, которые будут реализовываться на улицах. Для первичной закупки бизнесмену необходимо будет иметь не меньше 50 000 рублей. Специалисты в сфере мобильного бизнеса рекомендуют начинать деятельность с товаров, пользующихся большой популярностью у людей разных социальных сословий:

горячие и холодные напитки;
фастфуд (горячие бутерброды, пирожки, комплексные обеды и т.д.);
фрукты и овощи в ассортименте;
хлебобулочные изделия, выпечка;
различные продукты питания;
куриные и перепелиные яйца, мясная продукция;
бытовая химия;
книги;
школьные принадлежности, канцелярские товары и т.д.

В качестве варианта индивидуальные предприниматели могут рассмотреть . Это связано с тем, что на такую продукцию всегда наблюдается большой потребительский спрос. Большинство людей примет решение купить товары в автолавке (здесь они могут осмотреть вещи, пощупать, проверить качество и наличие сопроводительной документации), нежели оформлять их по интернету у непроверенных продавцов.

Совет: субъекты предпринимательской деятельности должны учитывать при формировании ассортимента товаров нормы Федерального законодательства, действующего на территории России. С автолавок запрещено продавать алкоголесодержащие напитки, в том числе и пиво.

В процессе подготовки автолавки к торговле стоит уделить время ее оформлению. Для этих целей рекомендуется пригласить дизайнера или художника, который сможет нанести на фургон изображения товаров, которыми будет торговать предприниматель. Таким образом удастся выделить автолавку среди других мобильных точек и привлечь внимание большего количества потенциальных покупателей.

Купить передвижное кафе на колесах

Субъекты предпринимательской деятельности могут приобрести передвижное кафе на колесах как на отечественном рынке, так и за рубежом. Многие дилеры сегодня специализируются на реализации автолавок и предлагают российским бизнесменам широкую линейку автомобилей, на базе которых выполнены передвижные точки общепита. Сегодня существуют модели кафе на колесах, которые предусматривают расстановку в местах их остановки нескольких столиков и стульев, а также навесов, чтобы люди могли в комфортных условиях употреблять пищу. Стоит отметить, что сам фургон оборудован непосредственно под мобильную кухню, в которой есть все необходимое для приготовления не слишком сложных блюд.

Совет: индивидуальные предприниматели должны приобретать только у проверенных поставщиков. Им должны передать сопроводительные документы, а также сертификаты соответствия санитарно-эпидемиологическим нормам. Без наличия этой документации предприниматели не смогут готовить и продавать людям фастфуд.

Если субъект предпринимательской деятельности планирует торговать с автолавки фастфудом, ему необходимо правильно оформить мобильное помещение, которое должно в полной мере соответствовать всем санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым государством к общепиту. Для начала работы бизнесмену потребуется получить сертификаты на используемое оборудование, а также иметь весь пакет документов на продукты, используемые в процессе приготовления. Также потребуется заключить договоры со всеми поставщиками продуктов питания, получить разрешение пожарной службы и других инстанций.

Государственная регистрация мобильного бизнеса

Чтобы получить разрешение на уличную торговлю, физическим лицам необходимо пройти государственную регистрацию. Для ведения мобильного бизнеса нет необходимости оформлять ООО, так как вполне достаточно иметь статус индивидуального предпринимателя.

Физическое лицо должно обратиться в ФНС по месту своей регистрации и подать туда пакет документов, состоящий из гражданского паспорта, идентификационного кода и заявления установленного образца. В обязательном порядке будущий предприниматель должен заплатить в бюджет госпошлину, а платежную квитанцию передать государственному регистратору. Стоимость регистрационной процедуры, как правило, не превышает 800 рублей, а ее продолжительность составляет не более 5 рабочих дней.

После того, как физическое лицо получит статус индивидуального предпринимателя, ему необходимо выбрать налоговый режим, на котором оно будет вести мобильный бизнес. ИП могут приобрести патент, а могут работать на УСН или ЕНВД. В том случае, если начинающие предприниматели проигнорируют этот вопрос, контролирующие органы в автоматическом режиме переведут их на общую систему налогообложения.

Что нужно учесть предпринимателям, занимающимся выездной торговлей?

Перед тем, как вывезти автолавку на городскую или сельскую улицу, индивидуальному предпринимателю необходимо получить разрешение на торговлю. Это можно сделать в местной администрации, в которой есть специальный отдел предпринимательства и торговли. Стоит отметить, что, если у субъекта предпринимательской деятельности не будет на руках полного пакета разрешительной документации, ему придется регулярно выяснять отношения с сотрудниками контролирующих и правоохранительных органов, а также представителями различных проверяющих инспекций.

Если индивидуальный предприниматель будет заниматься торговлей фастфудом или различными товарами, относящимися к продовольственной группе, ему придется оформить санитарную книжку. Это касается и всех его наемных работников, которые должны будут с регулярной периодичностью проходить медицинские осмотры (санитарные книжки оформляются в местном отделении санэпидемстанции).

Формирование целевой аудитории

Каждый индивидуальный предприниматель, занимающийся выездной торговлей с автолавки, стремится получать максимальный доход. Но сделать это он сможет только в том случае, если сформирует свою целевую аудиторию. Чтобы привлечь внимание большего количества покупателей, ИП необходимо прорекламировать свой бизнес:

расклеить по району, в котором будет находиться автолавка, плакаты с определенным содержанием;
раздавать прохожим листовки, в которых указан ассортимент реализуемой продукции и график работы автолавки;
проводить акционные мероприятия, на которых цена на товары будет незначительно снижаться (люди очень любят скидки, поэтому всегда обращают внимание на такие акции);
разложить рекламные буклеты и календари в местах с большой проходимостью людей (например, в сберегательных кассах, в банках, парикмахерских и т.д.);
устанавливать в непосредственной близости от автолавки мобильные конструкции, на которых присутствует реклама вашего бизнеса и т.д.

Как правильно выбрать место для выездной торговли?

Индивидуальные предприниматели должны внимательно отнестись к вопросу планирования ежедневного маршрута движения автолавки. Предварительно им следует согласовать с местными властями все места размещения мобильных точек торговли. При разработке маршрута следует учитывать такие важные факторы, как:

численность местного населения;
наличие автолавок конкурентов;
удаленность места торговли от супермаркетов и других магазинов, в которых реализуется схожий ассортимент товаров народного потребления и т.д.

Если субъект предпринимательской деятельности желает ориентировать свой мобильный бизнес на села и поселки городского типа, ему необходимо грамотно составить график своей работы. В том случае, когда целевая аудитория одного населенного пункта не превышает 500 человек, нет смысла приезжать туда ежедневно. Идеальным вариантом станет развитие бизнеса в нескольких, расположенных в непосредственной близости, населенных пунктах. Например, в понедельник и четверг ИП привозит свою автолавку в одно село, во вторник и пятницу приезжает во второе, в среду и субботу посещает третье. Воскресенье бизнесмен может выделить для отдыха и подготовки к новой рабочей неделе. Если предприниматель будет работать по такому графику, ему удастся обслужить большее количество покупателей, тем самым увеличить рентабельность своего мобильного бизнеса.

Нюансы, о которых следует помнить

Субъекты предпринимательской деятельности должны понимать, что в автолавках они не могут готовить товары продовольственной группы, требующие сложного производственного цикла, например, колбасу, сыр или кисломолочные продукты. Поэтому им не нужно тратить средства на приобретение , сметаны, сосисок и т.д. При формировании ассортимента следует обращать внимание на уже готовые товары, которые можно закупать у поставщиков в готовом к реализации виде. Исключение составляют мобильные кафе, которые оборудованы для готовки определенных блюд.

В качестве источников финансирования субъекты предпринимательской деятельности могут использовать:

личные сбережения;
кредитные средства;
частные инвестиции;
деньги партнеров;
помощь от государства, оказываемую в виде субсидирования малого бизнеса.

Сохраните статью в 2 клика:

Несмотря на существующую конкуренцию, выездную торговлю с автолавки можно рассматривать в качестве довольно рентабельного бизнес-направления. Многих субъектов предпринимательской деятельности привлекает мобильный бизнес низкими стартовыми затратами, а также быстрой окупаемостью.

Вконтакте

Чтобы купить себе еды, жители американской (например) глубинки садятся в машину и едут в магазин.

В России наоборот, магазин грузят в машину и везут продукты в деревню.

"Доставка на дом” звучит красиво. На деле - лишь откладывает вымирание.

1 В трёх-четырёх часах езды от Москвы жизнь отличается уже лет на сто. Да нет, даже больше. Асфальта здесь никогда не видели, а магазины и сельпо были лишь в крупных сёлах. Были: как правило все они загнулись и развалились с развалом Союза.

Как они живут без магазинов? Подножный корм и огороды выручают, но полностью обеспечить не могут.

Сегодня никто не хочет открывать бизнес в таких дырах: дачники привозят всё с собой, а у местных жителей нет ни денег, ни желания. Даже автолавка - редкость. Эту я встретил в одном из районов Тверской области, ездит по трём маршрутам два раза в неделю.

2 Средний чек покупки - 900 рублей. Покупают не только еду, но и бытовую химию, хозтовары. Лавку стараются загрузить только нужным товаром, предпочтения жителей, как и они сами, давно знакомы.

Бабушка, делавшая покупки в момент, когда я подошёл, купила немного рыбы, яйца, хлеба и какую-то мелочёвку. Получилось почти под тысячу рублей. Заплатила только сто, остальное продавщица записала в толстую тетрадь, долговую книгу.

3 Цены в тверской автолавке местами даже повыше, чем в моём супермаркете возле дома. Что поделать - им тоже нужно зарабатывать.

4 Не такой уж прибыльный бизнес, скорее благотворительность. Я не могу это подсчитать, но мне кажется, что подобные автолавки убыточны. Возможно, их субсидирует область или поддерживает местный предприниматель.